滑溜肉片家常做法（滑溜肉片）

(资料图片仅供参考)

你们好，最近小活发现有诸多的对于滑溜肉片家常做法，滑溜肉片这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、猪里脊肉切片，加盐、料酒、蛋清搅拌均匀，再加入淀粉锁水。

2、胡萝卜、黄瓜切片，木耳泡发备用，葱、蒜切沫。

3、取一个空碗，加入盐、鸡精、胡椒粉和干淀粉，加水和酱油拌匀。

4、用40%的火煸炒猪肉和蔬菜，直到它们生了。

5、再下一锅热油，放入葱、姜、蒜爆香，然后放入肉片、蔬菜、果汁炒匀。一分钟后，上菜。

以上就是滑溜肉片这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。